Cuisine maison · Brignoles

La Carte

Carte bistrot et plats du jour copieux. Tout est fait maison, avec des produits frais. Bon appétit !

Les suggestions Salades Pâtes Omelettes Viandes Menu enfant

L'ardoise du moment

Les Suggestions

Selon le marché & l'inspiration du chef

  • Tagliatelles aux fruits de mer16,50
  • Entrecôte grillée18,50
  • Filet mignon au citron16,50
  • Côtelettes d'agneau ×319,50
  • Assiette rustique · camembert chaud, charcuterie17,50
  • Poêlée terre & mer · saumon, scampis, légumes19,50
  • Côte de bœuf · ≈ 500 g24,00
Tagliatelles & fruits de mer
Terre & mer
Côte de bœuf, entrecôte
Côte de bœuf & entrecôte
Filet mignon
Filet mignon
Grandes salades

Fraîches & généreuses

Les Grandes Salades

  • Salade Fraîcheur aux agrumesSaumon fumé, avocat, crevettes
    18,00
  • Salade GourmandeMagret, foie gras, gésiers, toast de chèvre
    18,50
  • Salade BergèreChèvre chaud & miel
    12,50
  • Salade Bergère & son SpeckChèvre chaud, miel, speck
    14,00
  • Salade ItalienneMelon, pommes de terre, mozzarella, speck
    17,50
  • Salade CésarBlanc de volaille, parmesan, croûtons
    16,00
  • Salade Saint-MarcellinLard grillé, magret, œuf poché
    16,00
  • Salade NiçoiseCrudités, thon, anchois
    14,00

Faites maison

Pâtes & Gnocchis

  • Raviolis cèpes & truffe blancheÀ la parmesane
    16,50
  • Gnocchis de pommes de terreAu chèvre
    13,00
  • Raviolles fromage & crèmeChèvre & champignons
    14,50
  • Tortellini Ricotta-Basilic
    13,50
  • Linguine Carbonara
    13,00
  • Linguine saumon & scampisCiboulette
    15,50
Pâtes fraîches maison

Au feu de la poêle

Les Omelettes

  • Omelette Lard & Fromage
    14,00
  • Omelette Saumon & Ciboulette
    15,00
  • Omelette Fromage
    12,00

À partager

La Planche Conviviale

  • Planche ConvivialeAssortiment de charcuteries, fromages & condiments
    19,50
Planche de charcuteries et fromages
Viandes grillées

Grillées & saignantes

Les Viandes

  • Le Pavé de Rumsteck
    16,00
  • Le Carpaccio de Bœuf
    18,00
  • L'Assiette CannibaleTartare & carpaccio de bœuf
    19,50
  • La Cuisse de Canard confite
    16,00
  • L'Escalope de Volaille au citron
    17,00
  • Le Tartare de Bœuf
    16,00
  • Le Magret de Canard
    19,00
Accompagnements au choixPommes de terre nature · Frites · Haricots verts · Pâtes
Sauces au choixCèpes · Poivre · Béarnaise

Pour les plus petits

Le Menu Enfant

Nuggets ou omelette fromage · Frites · Glace enfant

9,00 €

« Bon appétit ! »

Prix nets TTC · Service compris

Carte reconstituée d'après les ardoises de l'établissement — plats & prix donnés à titre indicatif, susceptibles d'évoluer selon le marché.